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2012年1月 5日 (木)

信州ふるさと便   

年末に、長野のHsanから、信州ふるさと便が届いた。
Dscf6437栗の渋皮煮と黒豆。




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田作り。アーモンド、干し葡萄が入っている。



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干し柿








のし餅Dscf6453












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凍み豆腐と一緒に入っていたのは 豆腐と湯葉の伊達巻みたいな物。
けんちん巻という信州物産らしい。





安曇野あたりのお菓子やドレッシング。Dscf6449
年末にNHKの「キッチンが走る」で、安曇野で採れるものは、すべて北アルプスからの恵みだと言って、常念岳を映していた。
Dscf6434 数年前の夏、上高地から常念に登り、大天井、燕岳とわたったことがある。苦労したけれど、前穂、奥穂から槍ヶ岳に至るアルプスの景色が素晴らしかった。去年の五月に高校の同級生が悪天候の中で力尽き凍死した山でもある。 

小布施の栗製品
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須坂の遠藤酒造場の渓流も入れてくださっていた。Dscf6457

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