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2012年2月

2012年2月 2日 (木)

金紋会津  福島

Dscf6761 会津田島の酒蔵、金紋会津のあらばしり。S-ani が福島に仕事で行った時に買って、T-hahaの誕生祝のときに持ってきてくれた。 金紋という酒の名前は、聞いたことがある。あちこちに金紋があるらしい。
田島は、桧枝岐に行く時に2度通った。那須塩原から山を越え、トンネルを抜けていった奥に昔から栄えていたような町があるのでちょっとびっくりした。
地図で見れば、会津若松と栃木、群馬とをつなぐ街道の要衝だ。

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2012年2月 3日 (金)

丸メンチカツ   

Dscf6686 丸っこいメンチカツ。
吉祥寺に行ったkcyanが、珍しく行列が短かかったんで、と買ってきた。TVで行列ができる店特集をやると必ず出てくる肉屋だ。先日も、東京でベスト3に入ってた。
厚いハンバーグを揚げたような感じ。行列になるのも分る。

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2012年2月 5日 (日)

豆まき   山形

Dscf6769 昔から節分の豆は、家の隅々に残ったり、そうでなくても食べきれないまま始末に困ったりしたけど、今年は、いずれも解決。  まず、家の中は、小袋入りの豆まき。
Dscf6770 羽黒山で祈願されたという霊験新たかな豆が小袋に入っている。
山形蔵王の産。
これで後始末は簡単。







残った大豆は、昆布・炒り子と酢醤油漬け。Dscf6773豆の香ばしさが利いている。













大阪の豆まき娘。120203_165535
自作の鬼ポーチとカブリモノで。
A37_print

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2012年2月16日 (木)

元気です

Dscf6775 最近、到来物は少ないし、PCの調子も悪いんで、ブログはご無沙汰しちゃってた。
どっか、身体の調子でも悪いんじゃないかって心配してる向きもあるんじゃないか、と思うけどcatface、風も引かずいたって元気wink

このバターは、kuwa-proの北海道土産。しばらく前にいただいた。Dr.とスキーに行ってきたらしい。 ゴルフだけでなく、スキューバ、スカッシュ、スキーと二人とも活発だ。ski  

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2012年2月19日 (日)

松藻   能登

Dscf6779 Zsanから連絡あり。穴水の彦さんから松藻が届くからとのこと。
いつものように、たくさん入れて下さっている。小分けになっているので助かる。
彦さんの息子さんが採ってきてくれたらしい。
さっそく、kcyanがkuro-san、hata-sanやに持ってった。

とりあえず、湯通しして、緑色になったのを、酢で食べた。磯の香、しゃきっとした歯ごたえ。
おでんにもサッと入れてみたら、なかなか行けた。Dscf6780 写真を撮り忘れた。まだ、何回も食べれそうなんで、次は忘れないようにする。






12.02.24
Dscf6782これを、とろける湯豆腐に入れてみたら、かなり良かった。 彦さんが美味しい食べ方を募集しているようなんで、連絡してみようと思ってる。

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2012年2月24日 (金)

歌舞伎

Dscf6790 Smamaから歌舞伎の券をいただいた。今月は勘九郎の襲名披露なんだそうだ。こちとらは、ほとんど分らないし、興味もない。で、kcyanが日吉のMme.Mと行ってきた。
華やかで面白かったと、満足して帰ってきた。
特別弁当にも大満足だったみたい。

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2012年2月25日 (土)

リンゴジャム

Dscf6784 長野のHsanからリンゴジャムが届いた。
今年も沢山いただいた。
しっかり殺菌、密封されているから、1年でも持つ。だんだんといただくのが楽しみだ。
Prof. Hご家族がお待ちかねだろう。

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2012年2月28日 (火)

魚   金沢

Dscf6795 Iwa-sanから北陸の魚介が沢山届いた。金沢の魚市場の魚屋さんに頼んで下さった。

E&Mの分まで入っている。
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だんだんいただいている。新鮮で脂も乗っていて美味い。
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Akaが鯛のカブト煮をしっかり食べたってのにビックリ。
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2012年2月29日 (水)

さつま揚げ  小田原

Dscf6786 Mme.Mから箱根土産に小田原のさつま揚げと塩辛をいただいた。

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